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阅读图文材料，回答下列问题。用于烹饪米饭的大米可分为两种类型:南方地区出产的口感较差的籼米、东北地区出产的口感较好的粳米。湖南省自2015年至2019年，水稻种植面积持续小幅度下降。2018年，湘、黑、赣、鄂、皖是我国出售大米的主要省级行政区。黑龙江省所产大米主销南方地区五常大米、响水大米等已成为全国知名的品牌，占据了南方大米市场的半壁江山。下表为黑龙江省和湖南省2018年水稻生产的相关数据。
省份项目 | 黑龙江省 | 湖南省 |
水稻播种面积（千公顷） | 3783.10 | 40900 |
水稻产量（万吨） | 2685.54 | 267401 |
农药使用量（万吨） | 7.42 | 11.42 |
经营耕地面积（亩/） | 13.56 | 1.22 |
