8．
酱油在使用及储藏过程中颜色会变深，逐渐降低品质。实验小组通过实验研究温度、氧气、光照3个因素对酱油颜色的影响。
（查阅资料）① 通过色差仪检测L*值可监控酱油颜色变化，酱油颜色越深，L*值越小。
②
保鲜瓶具有的特点是挤出盛放的物质后，空气不会进入。
（实验准备）
将等量样品（同品牌、同批次、初始L*值为43.82的酱油）分装到500 mL的不同容器中，密封。
（进行实验）
实验1：将装有样品的多个透明玻璃瓶置于不同温度的恒温箱中。每15天，分别取出未开封样品，用色差仪检测L*值，结果如下。
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编号
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温度
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15天
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30天
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45天
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1-1
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5
℃
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43.77
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43.53
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42.91
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1-2
|
28
℃
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43.71
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43.19
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42.85
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1-3
|
45
℃
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43.67
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42.55
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40.89
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实验2：将装有样品的两个容器置于28 ℃的恒温箱中。每15天，分别倒出100 mL酱油，剩余样品放回恒温箱。用色差仪检测倒出样品的L*值，结果如下。
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编号
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容器
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15天
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30天
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45天
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2-1
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透明玻璃瓶
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43.45
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42.36
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41.30
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2-2
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透明保鲜瓶
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43.72
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42.98
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42.53
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实验3：将装有样品的多个容器置于28 ℃的恒温箱中。每15天，分别取出未开封样品，用色差仪检测L*值，结果如下。
（解释与结论）
