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①扬州包子面皮如雪。面皮的主要成分为淀粉,淀粉属于(填字母)。
A、糖类
B、油脂
C、蛋白质
②大煮干丝富含蛋白质。蛋白质在人体内转化为能被吸收的小分子化合物,这类化合物称为。
③翡翠烧卖色泽翠润,所用天然色素来自新鲜绿色蔬菜。获取天然色素时,将菜渣与菜汁分离开可采用的方法。
①《天工开物》中介组了烧制青砖的方法,其中载有“灌水其上”“水火既济”。相关反应为水蒸气与灼热的碳生成CO和一种气体单质,其化学方程式为。
②古代建筑工匠常用糯米灰浆粘合墙砖,糯米灰浆由糯米汁、熟石灰和砂土等混合制成。糯米灰浆属于(填“复合材料”或“金属材料”),熟石灰的化学式为,在空气中熟石灰最终转化为(填化学式)。
③“帘外芭蕉惹骤雨,门环惹铜绿。”铜绿是铜发生一系列复杂反应的产物,空气中参与该反应过程的物质有(填化学式)。
选项
实验操作和现象
结论
A
将铁钉放CuSO4溶液中,铁钉表面析出红色物质
Fe的金属活动性比Cu强
B
将燃着的木条伸入集气瓶中,木条熄灭
瓶中气体为CO2
C
将某布料置于酒精灯火焰上灼烧,闻到烧焦羽毛的气味
该布料中不含蛋白质
D
向某水样中加入适量皂水,振荡,产生白色的垢状物
该水样为软水
①西村纺纱中的“纱”是蚕丝,它属于有机高分子材料。
②撒网捕鱼,相当于化学实验基本操作中的,鱼为人体补充的营养素主要是。
③为提升禾苗的品质使其叶色浓绿,防止倒伏,你应该施加的化肥是。
A、CO(NH2)2
B、KNO3
C、Ca3(PO4)2
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