水是包括人类在内所有生命生存的重要物质，也是生物体最重要的组成部分。全球水资源储量如图1所示。

海水是宝贵的自然资源，目前世界上已知的100多种元素中，80多种可以在海水中找到，是名副其实的液体矿藏。海水的含盐量非常高，通过晾晒可得到食盐，我国目前利用海洋资源获取钾、镁、溴、氯、碘等元素已形成规模。

海水不能被直接使用，可以通过淡化进行处理，常用的海水淡化方法有蒸馏法和反渗透法。利用太阳能蒸馏淡化海水是一种节能的蒸馏法，其原理如图2所示。反渗透法是一种膜分离技术淡化方法，其原理如图3所示，对海水加压，水分子可以透过分离膜而海水中的各种离子不能透过，从而得到淡水。

海水还是陆地上淡水的来源之一和气候的调节器。人类在日常生活中所能使用的是淡水资源，淡水资源弥足珍贵，我国淡水资源人均占有量只相当世界人均占有量的1/4左右。节约是中华民族的传统美德，日常生活中，我们应大力倡导节约用水，树立惜水意识，把节约水资源作为我们自觉的行动。

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