①实验一的目的是。实验一的现象是：氯化钠溶于水溶液，氯化钠几乎不溶于酒精。对比得出的实验结论是。

②实验二的目的是。

思路分析：在实验中需要改变的因素是，需要保持不变的因素是。

实验步骤及现象：取一定量的硝酸钾加入5mL水中，充分振荡，有部分硝酸钾未溶解；加热后硝酸钾完全溶解，冷至室温又有部分硝酸钾析出。

实验结论：在保持不变的情况下，当温度升高时，硝酸钾晶体在水中的最大溶解量会；降低温度时，其最大溶解量会。