| (扩展延伸)苹果切开不久,果肉上就会产生一层咖啡色的物质,也好象是生了“锈”一样。
切开的苹果“生锈”与什么因素有关?
猜想①:可能与空气没有关系,只是果肉内的物质自身相互反应而“生锈”。
猜想②:可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”。
猜想③:可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”。
猜想④:可能是果肉中的物质与空气中的二氧化碳作用而“生锈”。
查阅资料:已知苹果“生锈”是果肉里的物质(酚和酶)与空气中的一种物质发生反应,生成咖啡色的物质。且不切开的苹果没有此现象,所以苹果“生锈”与猜想①无关。
在②﹣④猜想中,你认为猜想最不合理,理由是。 |