宇航员易骨质疏松,是由于航天飞行会导致宇航员体内流失。平常饮食中可添加豆制品加强营养,豆腐中含有人们生活所需的各类营养素,每 100 g豆腐中含各种营养成分如表:
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成分
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X
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蛋白质
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油脂
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糖类
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钙
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磷
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铁
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维生素B1
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维生素B2
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质量
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89.3
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4.7
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1.3
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2.8
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0.24
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0.064
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0.014
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0.00006
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0.00003
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①其中 X 代表六大营养素中的。
②钙、磷、铁元素中属于人体必需微量元素的是(填元素符号)。
③蛋白质、油脂和葡萄糖中属于有机高分子化合物的是。
④成年人若食用了 500g 豆腐,相当于补充了g
的钙元素。 |