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部编版： 八年级上册
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  • 1． 用同样的酒精灯对质量相同的甲、乙两种液体加热．得出两种液体的温度随时间变化的图象A，由图象可知甲液体的沸点　 （选“＞”、“＜”、“=”）乙液体的沸点．图B某种物质的凝固图象，由图可知这种物质是　 　（选填“晶体”或“非晶体”）．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 2． 高压锅能很快把牛肉煮烂，这是利用了液体的沸点随　 　的增大而升高的原理．限压阀排气后，室内很快能闻到香味，这是因为　 　．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 3． 如图所示的实验装置，当用注射器给正在沸腾的水打气加压时，可以看到水停止沸腾．这个现象表明：水面气压增大，水的沸点将　 ,（选填“升高”或“降低”或“不变”）．在厨房中人们使用的　 　 就是利用了这一规律．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 4． 餐馆在烹炸食品时有三种食用油可供选择，分别是沸点较高的豆油，沸点较低的色拉油，沸点低的菜子油．那么最好选用（　　）
    A: 豆油
    B: 色拉油    
    C: 菜子油    
    D: 都一样
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 5． 在高山上煮鸡蛋，要把鸡蛋煮熟，应该采取的措施是（　　）
    A: 用猛火烧
    B: 换用矿泉水煮
    C: 换用导热性能好的铜锅煮    
    D: 用高压锅煮
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 6． 在我们学校做观察水沸腾的实验过程中，温度计的读数总是在97℃﹣98℃之间，换用别的温度计测量也是这样，造成这种现象的原因是（　　）
    A: 加热的酒精灯火力不强
    B: 温度计的刻度都不是很精确的
    C: 民勤地势高，大气压高于标准大气压
    D: 民勤地势高，大气压低于标准大气压
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年甘肃省武威市民勤实验中学八年级下学期期中物理试卷
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  • 7． 如图所示烧瓶中盛的是刚停止沸腾的水，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水，下列有关说法错误的是（　　）
    A: 此实验探究的是液体沸点与气压的关系
    B: 向瓶底浇冷水后，停止沸腾的水会重新沸腾
    C: 向瓶底浇冷水后，瓶内水的热量会减小
    D: 向瓶底浇冷水后，瓶内水的内能会减少
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 8． 20世纪60年代，为控制疟疾疫情，屠呦呦尝试用加热青蒿的水溶液使其沸腾，去除水分以提取药物，但效果并不理想．因为高温破坏了青蒿中的有效成分．对此，可采用的方法是（　　）
    A: 用微火加热使水溶液慢慢沸腾
    B: 用旺火加热水溶液缩短沸腾的时间
    C: 用低沸点溶剂进行实验
    D: 用高沸点溶剂进行实验
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 9．

    将烧瓶内的水加热至沸腾后移去火焰，水会停止沸腾．迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水（如图），你会观察到烧瓶内的水又沸腾起来，产生这一现象的原因是（　　）
    A: 瓶内气体温度升高，压强增大，水的沸点降低
    B: 瓶内气体温度降低，压强减小，水的沸点降低
    C: ．瓶内气体温度降低，压强减小，水的沸点升高
    D: ．瓶内气体温度升高，压强减小，水的沸点升高
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2015-2016学年广东省深圳市龙华新区八年级下学期期末物理试卷
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  • 10． 用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅冷却，拿去限压阀后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾．普通铝锅却看不到这样的现象．对此，下列说法中正确的是（　　）
    A: 熄火后，锅内温度迅速降到100℃以下，但由于打开锅盖后气压降低，所以重新沸腾
    B: 熄火时，锅内温度仍然高于100℃，即使不冷却、不拿去限压阀，粥也在沸腾
    C: 熄火时，锅内温度仍然高于100℃，冷却后锅内气压比原来降低，所以重新沸腾
    D: 粥的流动性差，不易降温．熄火后即使不浇冷水、不拿去限压阀，粥也要沸腾较长时间
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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