​

​

（1）下表为某食品包装袋的部分说明．

请回答下列问题：

①在饼干的配料中，富含油脂的是 ；

②配料中可用于腌渍蔬菜的物质是 ；

③小麦粉中富含糖类，糖类在人体内经过一系列的变化最终转化为水和 ；

④食用香精中含有香豆素（C₉H₆O₂），香豆素中碳、氢、氧三种元素的质量比为　 ；

（2）现有H、C、O、Ca四种元素，请选用其中的元素写出符合下列要求的物质的化学式．

①最轻的气体 ；②“西气东输”中“气”的主要成分 ；

③人体中含量最多的物质　 ；④可用作食品干燥剂的氧化物 ．

①8个氧原子 　；②二氧化硫分子 ；

③钠离子 ；④一氧化氮中氮元素的化合价为+2价　 　．

（2）请书写下列化学方程式．

①电解水　 ；

②碳在氧气中充分燃烧　 　．

（1）2个氢原子：　 ，（2）蔗糖分子：　 　，

（3）氢氧根离子：　 ，（4）双氧水中氧元素的化合价： ．

（1）下列是家庭厨房的一些常用物品：A．大米  B．食盐   C．莱籽油   D．食醋  E．铁锅  F．食品保鲜膜．从其中选择适当的物品，回答有关问题：（用宇母填写）

①主要为我们提供糖类的食品是　 ．

②主要由合金制作的物品是 ．

（2）炒菜时，锅内热油着火，此时可用锅盖盖灭，其原理是 ．

（3）在实验室小坤同学发现：盛氢氧化钠溶液的试剂瓶用橡皮塞，盛盐酸的试剂瓶用玻璃塞，对此他产生疑惑．课后査阅资料知道：玻璃中含有的少量二氧化硅（SiO₂）能与氢氧化钠（NaOH）反应，生成有粘性的硅酸钠（Na₂SiO₃），容易将瓶和塞粘在一起，很难开启．硅酸钠（Na₂SiO₃）中Si的化合价为 ．

（4）一氧化碳与氢气在一定条件下，发生反应的化学方程式是：2CＯ+4H₂X+C₂H₅OH 则X的化学式为　 ．