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2014年4月21日,国家发改委决定废止《食盐专营许可证管理办法》,意味着食盐的经营将向私营企业开放。我国的食盐大多为加碘盐,某兴趣小组开展了食盐中碘含量的测定探究。
【查阅资料】
①碘在食盐中以碘酸钾(KIO3)的形式存在。
②国家规定:食盐中碘含量(以I计)标准为20毫克/千克~50毫克/千克。
③碘酸钾与碘化钾反应生成碘单质,反应方程式为:5KI+KIO3+3H2SO4=3I2+3K2SO4+3H2O
④单质碘(I2)难溶于水,碘与碘化钾溶液混合后生成易溶的KI3。KI3仍保持碘单质的化学性质。
⑤淀粉溶液遇碘变蓝,淀粉的量充足时,颜色深浅度随碘含量变化而变化。
【实验探究】
步骤1:配制准备以下各种试剂:10克/100毫升食盐溶液、0.0254克/升碘溶液、10克/升淀粉溶液、196克/升稀硫酸、1.66克/升碘化钾溶液、蒸馏水。
步骤2:取10支5毫升的小试管,贴上编号标签,按表要求分别滴入碘溶液、蒸馏水和淀粉溶液,观察溶液颜色的变化情况,并有序放置在试管架上,留作对比用。
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试管编号
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1
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2
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3
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4
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5
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6
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7
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8
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9
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10
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碘溶液滴数
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27
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24
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21
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18
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15
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12
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9
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6
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3
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0
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蒸馏水滴数
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0
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3
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6
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9
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12
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15
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18
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21
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24
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27
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淀粉溶液滴数
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3
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3
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3
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3
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3
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3
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3
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3
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3
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3
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步骤3:……
【数据处理】小组学生经过计算,得出100毫升食盐溶液中含有碘酸钾0.428毫克。
请回答下列问题: