| NaNO2与胃酸(主要成分为盐酸)发生复分解反应,该反应的化学方程式为。 |
| 图1为泡菜生产和食用时涉及的四种含氮物质的类别及氮元素化合价关系图。其中,L的化学式为。 |
为检验某无色溶液是NaNO2还是NaCl,完成实验方案。
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选取的试剂
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实验现象
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实验结论
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该溶液为NaNO2溶液
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Ⅱ.室温下,用3%、5%和7%的食盐水浸泡蔬菜,浸泡不同时间获得的泡菜中亚硝酸盐的含量如图2所示。若往食盐水中添加少量维生素C,泡菜中亚硝酸盐含量明显降低。 |
| 配制3%的NaCl溶液2000.0g,需用托盘天平称取g的NaCl。 |
| 食盐水的溶质质量分数越大,泡菜中亚硝酸盐含量最大值出现得(填“越早”、“越迟”或“无影响”)。
Ⅲ.实际上,只要合理制作、食用泡菜,将有效避免(或降低)对人体的危害。 |
| 列举一条避免(或降低)食用泡菜对人体危害的措施。答:。 |