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部编版： 七年级上册
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  • 1． 小琪同学读书笔记中的部分摘录如下，其中错误的是(   )
    A: 废旧轮胎没有回收价值，可以直接烧掉
    B: 根据流体压强与流速的关系，火车站的站台设置了1米安全线
    C: 由于水的比热容较大，沿海地区气温变化比内陆地区气温变化小
    D: 衣服上的油渍，用洗涤剂清洗掉是乳化作用的结果
    难度： 中等 题型:常考题 来源：华师大版科学九年级上册 4.2 塑料、纤维和橡胶
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  • 2． 有机高分子合成材料的出现是材料发展史上的一次重大突破，下列属于有机高分子合成材料的一组是（   ）

    ①家用保鲜袋    ②不锈钢    ③淀粉    ④尼龙布    ⑤汽车轮胎．
    A: ①④⑤
    B: ②③④
    C: ②③⑤
    D: 只有①⑤
    难度： 简单 题型:常考题 来源：华师大版科学九年级上册 4.2 塑料、纤维和橡胶
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  • 3． 下列哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征（   ）
    A: 组成它们的单体都是葡萄糖
    B: 都可以被人体细胞直接吸收利用
    C: 都共同存在于动植物细胞中
    D: 都是细胞内贮存能量的主要物质
    难度： 中等 题型:常考题 来源：华师大版科学九年级上册 4.1身边的有机物（第2课时）
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  • 4． 下列有关食品中的有机物说法正确的是（   ）
    A: 含碳的化合物都是有机化合物
    B: 糖类物质不一定有甜味
    C: 糖类、油脂、糖类、维生素都可以为人体提供能量
    D: 淀粉、葡萄糖、纤维素、蛋白质都属于有机高分子化合物
    难度： 中等 题型:常考题 来源：华师大版科学九年级上册 4.1身边的有机物（第2课时）
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  • 5． 家庭厨房是一个化学小世界，“柴米油盐”中包含着许多化学知识．
    人体需要的营养素主要有糖类、油脂、蛋白质、维生素、矿物质和．从科学的角度讲，一日三餐应以富含的食物为主食．
    绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品；海洋提供的食品叫蓝色食品；通过微生物发酵制得的食品叫白色食品．根据此分类，花生油属于食品．
    食物的选择要注意其酸碱性．蛋白质属于（填“酸性”或“碱性”）食物．这（填“是”或“不是”）因为这类食物在味觉上有酸味．
    请写出常用食品防腐剂的化学式或名称（只写出一种）．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：华师大版科学九年级上册 4.1身边的有机物（第2课时）
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  • 6． 下列说法中不正确的是（   ）
    A: 糖类物质是绿色植物光合作用的产物，是动、植物所需能量的重要来源
    B: 淀粉和纤维素是天然高分子化合物
    C: 虽然纤维素水解的最终产物是葡萄糖，但由于人体内没有水解纤维素的酶，所以食物中的纤维素对人体没有任何作用
    D: 食物中的营养素主要包括糖类、油脂、糖类、维生素、无机盐和水
    难度： 中等 题型:常考题 来源：华师大版科学九年级上册 4.1身边的有机物（第2课时）
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  • 7． 有机物与我们的生产生活密切相关，下列说法不正确的是（   ）
    A: 油脂属于高级脂肪酸甘油酯，用油脂可以制造肥皂，天然油脂是混合物
    B: 淀粉和纤维素都属于糖，两者都可催化水解得到葡萄糖，可以用银氨溶液来检验葡萄糖中是否有醛基
    C: 蛋白质在一定条件下可以水解生成氨基酸，往蛋白质溶液中加入硫酸铜溶液可以使蛋白质发生盐
    D: 甲醛对人体有害，但甲醛的水溶液可用于标本的防腐，甲醛是制造酚醛树脂的原料
    难度： 中等 题型:常考题 来源：华师大版科学九年级上册 4.1身边的有机物（第2课时）
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  • 8． 糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质．下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．

    每100g含有

    营养成分

    糖类

    油脂

    蛋白质

    维生素C

    钙

    镁

    钠

    锌

    7.6g

    7.8g

    7.4g

    18mg

    201mg

    18.2mg

    30.8mg

    8.1mg

    麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是；每克营养物质氧化时放出能量最多的是．

    ②维生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊变红色，加热该溶液至沸腾，红色消失．因此，烹调富含维生素C的食物时，应该注意；在碱性条件下，维生素C易被空气氧化，烧煮时最好加一点
    难度： 中等 题型:常考题 来源：华师大版科学九年级上册 4.1身边的有机物（第2课时）
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  • 9． 糖类、油脂、蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．下列说法你认为正确的是（   ）

    ①粉是人体所需能量的主要来源

    ②油脂在酸性条件下水解生成甘油和肥皂

    ③蛋白质水解生成氨基酸

    ④用平行光照射蛋白质溶液，在垂直光线的方向可看到一条明亮的通路

    ⑤植物油是高级脂肪酸甘油酯，属于高分子化合物

    ⑥淀粉、纤维素均属于多糖，二者的分子式均为（C6H10O5）n ， 互为同分异构体．
    A: ②③④
    B: ①③⑤
    C: ①③④
    D: ②⑤⑥
    难度： 中等 题型:常考题 来源：华师大版科学九年级上册 4.1身边的有机物（第2课时）
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  • 10． 部分有机物分子组成和结构的表示方法如下：

    甲烷

    乙烷

    丙烷

    丁烷

    戊烷

    分子式

    CH4

    C2H6

    　C3H8

       C4H10

    　C5H12


    结构式

    据此推测已烷完全燃烧产生二氧化碳和水的质量比为（   ）
    A: 3：7
    B: 44：21
    C: 6：7
    D: 11：12
    难度： 中等 题型:常考题 来源：华师大版科学九年级上册 4.1身边的有机物（第1课时）
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