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部编版：七年级上册

1．膳食纤维被称为人体的“第七类营养素”，它对人体的作用有①降低过高的血脂和血糖②促进胃肠的蠕动和排空③减少大肠癌的发生（判断对错）

A: 正确
B: 错误

难度：简单题型:常考题来源：广西省钦州市钦州港经济技术开发区中学2016-2017学年七年级下学期生物期中考试试卷

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2．既是组成细胞的重要成分，又能为人体提供能量的营养物质有、、、；不需要消化可以直接被人体吸收的有、、。

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3．现在，常有些同学不吃早餐就去上学，上午第三四节，这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。这样既会影响学习效果，又会影响身体健康。下面是一份较为合理的早餐食谱：一块面包、一个鸡蛋、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果。请分析回答：

面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是。

早餐中不经过消化，可以直接被吸收的营养成分是（）。

处于青春期的青少年生长发育的速度很快，营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品。因为蛋白质是人体（）

为什么说上述的早餐食谱较为合理：。

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4． “中小学生营养不良和营养过剩”、“食品安全”、“公共卫生与健康”等状况令人担忧。表现在：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在：多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿童逐年增多。校园周边聚集流动摊点等。为改善青少年营养健康问题，国务院批准实施“学生饮用奶计划”。请根据材料分析回答:

无机盐摄入量不足导致贫血,是因为无机盐中的是构成血红蛋白的主要成分。

多糖分、高脂肪饮食使人肥胖,是因为这类食物中含有较多的。

“学生饮用奶”富含的维生素能促进钙的吸收。还富含维生素A，可预防。

“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长,主要还是因为牛奶中所含的是构成人体细胞的基本物质，该物质可在内初步消化，最终在小肠内彻底分解。

在购买包装食品时，首先要注意食品的期和保质期，其次要关注成分、厂名、地址、产品标准代号，生产许可证编号等。在食用水果、蔬菜前，你认为应如何处理：。

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6．蛋白质、淀粉、脂肪在消化道中的起始消化部位分别是（　　）

A: 口腔、胃、小肠

B: 胃、口腔、小肠

C: 小肠、口腔、胃

D: 胃、小肠、大肠

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7．有三种消化液甲、乙、丙，它们都不是唾液和肠液，甲消化液能促进乙消化液消化脂肪，甲消化液和丙消化液不能消化淀粉，而易消化液和丙消化液都能消化蛋白质．那么，甲、乙、丙三种消化液分别是（　　）

A: 胰液胆汁胃液

B: 胆汁胃液胰液

C: 胃液胆汁胰液

D: 胆汁胰液胃液

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