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食物名称
花生仁
大米
核桃仁
黄豆
质量(克)
20
①
水(毫升)
50
温度上升(℃)
2.2
1.3
3
1.4
请据表回答下列问题:
步骤
实验操作内容
试管甲
试管乙
试管丙
加唾液淀粉酶溶液
1mL
不加
②
加pH不同的溶液
2mL蒸馏水
2mL盐酸
2mL盐酸+2mL蒸馏水
③
加等量的淀粉糊
2mL
④
水浴
37℃,10分钟
⑤
滴加碘液
1滴
⑥
观察实验现象
A
B
C
请分析回答:
试管编号
1
2
馒头碎屑或块
碎屑5g
馒头块5g
加入物质
2ml唾液
处理
充分搅拌
保温
37℃水浴保温10 分钟
加入碘液
2 滴
进入组卷