请结合如图营养物质消化的曲线图，分析并回答．

如图是四种食物的营养成分相对含量示意图．某同学因偏食营养不均衡患了贫血症，该同学饮食中最好应多摄取图中哪一种食物（   ）

某中学生物兴趣小组的同学，在探究“馒头在口腔中的变化”时，设计了如下实验：

在我国东北地区，人们对于马铃薯种植有着极为亲切的描述，“投下几粒马铃薯，多少都会有收成．只要开花，就能到田垄取‘蛋’糊口，解决温饱．”马铃薯的繁殖过程见如图的示意图，请回答下列问题．