夜幕降临，一些人喜欢在工作一天之后相约好友，饮酒畅聊。但调查显示，酒后驾驶是造成交通事故的重大稳患和第一大“杀手”，喝酒对人体有什么影响？某生物兴趣小组通过探究实验“酒精对水蚤心率的影响”来寻找答案。同学们观察了在体积分数为10%、15%、20%的酒格中水蚤的10秒心跳次数（实验中选取20只个体大小相似和年龄相同的成年水蚤），每组实验均重复3次，取平均值，将得到的数据列表如下：
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实验组别
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A
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B
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C
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D
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E
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酒精体积分数
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清水
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5%酒精
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10%酒精
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15%酒精
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20%酒精
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10秒内水蚤心跳次数（平均值）
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35
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25
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20
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16
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死亡
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请回答以下问题：
①你认为该实验的变量是。
②实验中设置A组的目的是。
③从实验结论中可以看出，随着酒精体积分数的增大，水蚤的心跳次数逐渐减少，直至死亡。该小组经查阅资料及讨论后认为：酒精会影响人的反应速度，主要是酒精会使人的系统过度兴奋或受到抑制，从而引发交通事故。 |
