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食品名称
花生仁
黄豆
核桃仁
大米
质量(克)
20
水(毫升)
30
温度上升(℃)
2.2
1.4
3
1.3
水的体积/mL
花生质量/g
水温/℃
食物能量/J
40
0.5
燃烧前
燃烧后
升温值
57
17
?
液体
成分
①
②
③
水
920
970
950
蛋白质
80
微量
0
葡萄糖
1.0
尿素
0.3
20.0
无机盐
9.0
11.0
2005年的诺贝尔医学与生理学奖颁发给了澳大利亚科学家巴里•马歇尔和罗宾•沃伦,以表彰他们发现幽门螺旋杆菌是引起胃炎和胃溃疡等疾病的重要缘故。沃伦获奖后讲:“当时的医学教科书认为,由于胃酸的存在,在胃内不可能有什么东西生长,因此全然就没有人想到这些疾病与细菌感染有关。”为了验证他们提出的细菌致病理论,马歇尔曾服用了一杯含有幽门螺旋杆菌的液体,一周后,他患了严峻胃病,检查证明已被这种细菌感染。两位科学家的发现,使全世界数以亿计的胃炎、胃溃疡疾病患者能够得到有效的治疗。
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