查阅资料后了解到水果保鲜的方法有多种，如喷洒保鲜剂可延缓衰老；减压储藏可促进果蔬挥发性气体向外快速扩散，延缓果蔬成熟。因此科研人员比较保鲜剂、减压处理这两种方法对水蜜桃保鲜效果的影响，结果如下。
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处理时间
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果实硬度（Kg/cm2）
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可溶性总糖（%）
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无处理
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保鲜剂
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减压组
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无处理
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保鲜剂
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减压组
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5天
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8
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8
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8
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12
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13
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13
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10天
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5.9
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7.9
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8
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11.4
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13
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13
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15天
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3.8
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7.6
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7.9
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9.8
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12.6
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13
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20天
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2.4
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7.5
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7.9
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7.8
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12.4
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12.5
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25天
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2
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7.5
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7.8
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7.6
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11.5
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11.4
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30天
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1.8
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7.4
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7.8
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6.8
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10.6
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11
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①根据上表可知，减压处理的，说明这一条件下果实保鲜效果更好。
②研究人员还测定了不同储存条件下的二氧化碳释放速率。依据二氧化碳的释放速率分析果实储存效果的原因是。
③上述实验条件为0℃下冷藏30天。若要了解经过减压储藏后的水蜜桃在常温柜台上品质保持情况，可以将水蜜桃在环境条件下放置一段时间后再进行品质检测。 | 