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部编版： 七年级上册
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  • 1． 科学家将人的某基因转移到羊的细胞中，培育出了能分泌含人乳铁蛋白乳汁的羊，该生物技术属于（ ）
    A: 仿生
    B: 转基因技术
    C: 组织培养技术
    D: 发酵技术
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：陕西省2019年九年级生物中考一模试卷
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  • 2． 通过基因工程技术，科学家把“人乳铁蛋白基因”转到牛的体内，可从牛乳中获得人乳铁蛋白。这种技术是（　　）
    A: 发酵
    B: 转基因技术
    C: 克隆技术
    D: 杂交育种
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：广西玉林市2019年九年级下学期生物中考适应性卷
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  • 3． 近日，美国农业部发布了转基因食品标识最终版规定，要求从2020年1月1日起，含转基因成分5%以上的食品以适当的方式标注转基因信息。高新技术是一把双刃剑，我们在享受转基因带来的好处时，也需要进行风险控制。以下实例中应用了转基因技术的是（　　）
    A: 试管婴儿的产生
    B: 小羊多莉的诞生
    C: 太空椒的获得
    D: 抗虫棉的获得
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：广西省梧州市2019年九年级生物中考二模试卷
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  • 4． 原本玫瑰花没有蓝色的，但紫罗兰花有蓝色的。科学家近年培育出了具有紫罗兰花色的玫瑰花，最有可能利用的生物技术是（　　）
    A: 转基因
    B: 组织培养
    C: 嫁接
    D: 克隆
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：广东省中山市2019年生物中考模拟试卷（5月）
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  • 5． 下列有关生活中的生物技术叙述不正确的是（　　）
    A: 酿酒的核心环节离不开酵母菌的发酵作用
    B: 制作泡菜的坛子要加水密封，目的是隔绝空气，创造缺氧环境
    C: 制作酸奶时，应将加糖后的新鲜牛奶煮沸后立即倒入酸奶，然后密封
    D: 制作果醋所需要的微生物没有成形的细胞核
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：安徽省2019年生物中考模拟试卷
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  • 6． 某小组为了研究酵母菌的发酵作用，制作了四个装置：在四个相同的瓶子中加入等量的相应物质，进行搅拌，并在瓶口处套上相同大小的挤瘪气球，置于相应温度下，一段时间后观察现象。

      

    出现如图现象的最可能是装置 。
    根据A和D装置可以提出的探究问题是酵母菌的生活需要吗？
    酵母菌和细菌都是单细胞生物，可是酵母菌不属于细菌的原因是其细胞结构中有 。
    酵母菌的发现者是，瓶中产生的气体是 。
    以下食品制作中，与酵母菌无关的是 ______。
    制作泡菜时，需要加入的微生物是 ，制作泡菜时将其置入坛子中密封数天，这是为了制造的环境。
    日常生活中我们常把肉类、鱼类、蔬菜等食品放入冰箱保存，这种保存方法依据的原理是 。
    难度： 困难 题型:模拟题 来源：江苏省南通市如东县茗海中学2018-2019学年八年级下学期会考冲刺生物试卷
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  • 7． “若作酒醴(lǐ)，尔惟曲蘖(niè)”见于《尚书》，是关于酿酒最早的记载。“曲”，也叫“酒曲”，含多种微生物。“蘖”，指发芽的谷物。下列关于酿酒操作及其目的对应有误的是( )
      选项    操作    目的
        A    加入足量的“蘖”    提供有机物
        B    将谷物碾碎    增大谷物和菌种的接触面积
        C    按比例掺人“曲”    接入发酵的菌种
        D    适宜温度下密封培养    促进全部微生物生长和繁殖
    A: A
    B: B
    C: C
    D: D
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：北京市海淀区2019届九年级下学期生物中考模拟试卷
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  • 8． 酿酒过程中运用的生物技术是（   ）
    A: 发酵
    B: 克隆
    C: 组织培养
    D: 转基因
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：湖南省郴州市2019届九年级下学期生物中考模拟试卷（一）
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  • 9． 创新思维推动现代生物技术的发展，以下应用转基因技术的是（     ）
    A: 生物反应器
    B: 薄壳建筑
    C: 骨髓移植
    D: 试管婴儿
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：湖南省常德市2019届九年级下学期生物中考模拟试卷（一）
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  • 10． 我国有酿制米酒的传统。淘淘对可能影响米酒发酵的因素进行探究，设计了以下实验：

    编号

    糯米处理

    酒曲

    加适量凉开水

    环境温度

    1号瓶

    浸泡24小时

    √

    √

    30℃

    2号瓶

    浸泡24小时，蒸熟放至温热

    √

    √

    30℃

    3号瓶

    浸泡24小时，蒸熟放至温热

    √

    √

    10℃

    4号瓶

    浸泡24小时，蒸熟放至温热

    ×

    √

    30℃

    3天后打开盖子，观察并记录现象。请据此回答：
    该实验共设置了3组对照实验，分别探究了影响米酒发酵的3个因素，其中作为对照的是号瓶。若此瓶和3号瓶对照，所研究的变量是；若此瓶和4号瓶对照，则究的变量是。
    酒曲中的酵母菌在制作米酒过程中所起的主要作用是下列选项中的      （填序号）。
    1号瓶会散发出酸臭味，其原因可能是：。
    请结合你所学知识谈谈酗酒对身体的危害。
    难度： 困难 题型:模拟题 来源：广东省中山市2019届初中学业水平第一次阶段性检测生物试卷
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