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发酵天数
第3天
第5天
第7天
第9天
第11天
第13天
盐
水
浓
度
4%(1号坛)
1.6
3.2
3.8
3.5
3.4
6%(2号坛)
1.2
5.5
4.0
1.8
8%(3号坛)
0.5
2.0
1.3
1.5
①配制培养基 ②将接种后的培养基放在适宜的温度下培养 ③接种 ④高温灭菌
①荷兰的列文•虎克 ②法国的巴斯德 ③英国的福来明④英国的珍尼•古多尔⑤瑞典的林奈
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