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部编版: 七年级上册
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  • 1. 制作泡菜过程中,应控制亚硝酸盐在一定浓度范围内,以免对人体产生危害。某兴趣小组研究不同浓度食醋对泡白菜中亚硝酸盐含量的影响。

    具体做法是:称取等量白菜4份,每份均加入等量7%盐水、鲜姜和辣椒,再加入食醋,调节料液的食醋浓度分别为 0、0.3%、 0.6%、0.9%的食醋。从泡菜制作第 1天开始,每天测定其亚硝酸盐含量,测定10天。重复做 3 次,结果如图,请结合所学知识和图回答问题:

    制作泡菜所利用的细菌是
    设置食醋浓度为“0”的组,目的是。实验中添加的材料需取等量,目的是控制其他变量一致。
    分析曲线,随泡制时间增加,亚硝酸盐含量变化趋势均表现为,并在第3天均达到最大值。
    分析比较四条曲线亚硝酸盐含量的最大值,不同浓度食醋对泡白菜亚硝酸盐含量的影响是:食醋能抑制泡菜的产生。 三组食醋浓度中,食醋浓度为0.6%时抑制作用最强,食醋浓度过高或过低,抑制作用均下降。
    结合本实验结果,请你对家庭自制泡白菜提出一条建议:
    难度: 中等 题型:真题 来源:重庆市黔江区2019年中考生物试卷
  • 2. 买葡萄时,常常在葡萄皮上发现一层白霜。经研究后发现上面有一种微生物,利用它可以在家庭自酿葡萄酒。这种微生物是(    )
    A: 野生酵母菌
    B: 葡萄皮上的霉菌
    C: 乳酸菌
    D: 枯草杆菌
    难度: 中等 题型:真题 来源:重庆市黔江区2019年中考生物试卷
  • 3. 卫生部发出紧急通告,“封杀”两种美国进口的花生酱,原因是这两种花生酱受到一种病原微生物污染,这种病原微生物为单细胞生物,具有细胞壁,细胞内没有成形的细胞核,你认为这种生物最可能属于(    )
    A: 疟原虫
    B: 细菌
    C: 病毒
    D: 真菌
    难度: 简单 题型:真题 来源:四川省眉山市2019年中考生物试卷
  • 4. 制作酸奶需要(     )
    A: 加酵母菌
    B: 加乳酸菌
    C: 接种后煮沸
    D: 通入空气发酵
    难度: 简单 题型:真题 来源:湖南省娄底市2019年中考生物试卷
  • 5. 下列防治流感的做法不正确的是(    )
    A: 患流感后一定要大量服用抗生素
    B: 患流感后尽量少去公共场所
    C: 患者在打喷嚏时应掩住口鼻
    D: 注射流感疫苗有一定的预防作用
    难度: 中等 题型:真题 来源:四川省广元市2019年中考生物试卷
  • 6. 植物、动物、微生物在自然界中都扮演着重要角色,下列叙述中错误的是(    )
    A: 绿色植物固定太阳能,为其他生物提供物质和能量
    B: 蜣螂以动物粪便为食,可以促进物质循环
    C: 腐生生活的微生物在生物圈中扮演着“清洁工”的角色
    D: 病毒不能独立生活,在物质循环中不起作用
    难度: 中等 题型:常考题 来源:广东省珠海北大附属实验学校2019-2020学年八年级上学期生物10月月考试卷
  • 7. 用三种不同的培养基培养大肠杆菌,培养36小时后获得的结果如下表所示。能说明维生素可以促进大肠杆菌生长的是(    )

    A: I
    B: I和Ⅱ
    C: I和Ⅲ
    D: Ⅱ和Ⅲ
    难度: 中等 题型:真题 来源:山东省日照市2019年中考生物试卷
  • 8. 下列细菌或真菌中,可以用于制作酸奶的是(  )
    A: 醋酸菌
    B: 乳酸菌
    C: 青霉
    D: 曲霉
    难度: 中等 题型:真题 来源:河南省2019年中考生物试卷
  • 9. 有同学与家人一起做豆瓣酱时观察到了褐色的毛状物,这可能是(    )
    A: 一种植物
    B: 细菌
    C: 真菌
    D: 一种动物
    难度: 中等 题型:真题 来源:重庆市巴南区2019年九年级结业考试生物试卷
  • 10. 在探究细菌和真菌的分布实验中,不正确的操作是:(   )
    A: 培养基要经过高温灭菌处理
    B: 要探究手上的微生物类型,需将接种后的培养皿放入37℃下恒温培养
    C: 在接种后,迅速盖好培养皿
    D: 这个实验不需要设计对照实验
    难度: 中等 题型:真题 来源:重庆市巴南区2019年九年级结业考试生物试卷