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部编版： 七年级上册
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  • 1． 2005 年诺贝尔生理或医学奖颁发给了发现幽门螺杆菌的澳大利亚科学家，而此种细菌的发现，开创了人类对胃溃疡等疾病的有效治疗方法。下面关于这种细菌的描述，不正确的是（   ）
    A:   它没有成形的细胞核
    B: 它能将无机物合成有机物，储存能量
    C: 它是单细胞生物，个体微小
    D: 它的分裂速度很快，主要靠分裂方式繁殖
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：福建省漳平市2020年九年级生物中考适应性考试试卷（二）
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  • 2． 下列有关细菌与真菌的说法，错误的是（　　）
    A: 细菌的芽孢和真菌的孢子，都是用来快速繁殖后代的      
    B: 大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者，参与物质循环
    C: 依据菌落的形态、大小和颜色，可大致区分细菌和真菌  
    D: 食物的腐败主要是由细菌与真菌引起的
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：广东省江门市新会区会城中学2020年生物中考模拟试卷
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  • 3． 观察下列生物的形态结构图，叙述正确的是（　　）

    A: 甲、乙、丙的细胞都有细胞壁
    B: 甲、乙、丁都属于单细胞生物
    C: 丙图的a是该生物产生的种子
    D: 甲和丁都通过分裂繁殖后代
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：山东省菏泽市东明县2020年生物中考一模试卷
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  • 4． 下列各项不属于细菌的特点的是（　　）
    A: 有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构
    B: 为单细胞生物
    C: 没有成形的细胞核
    D: 细菌细胞内没有遗传物质
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：山东省滨州市无棣县2020年生物中考一模试卷
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  • 5． 下列有关细菌和真菌的叙述正确的是（　　）
    A: 制作馒头和酿酒都需要利用酵母菌
    B: 乳酸菌能使食物变酸，不能用于食品制作
    C: 真菌的菌落一般比细菌的菌落小
    D: 食品腐败是质量问题，与细菌和真菌无关
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：山东省滨州市博兴县阎坊二中2020年八年级生物学业水平模拟试卷
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  • 6． 葡萄的果皮上含有酵母菌等多种微生物，图1为某兴趣小组利用葡萄，制作葡萄酒和葡萄醋的实验流程图。回答下列问题：

    在酒精发酵阶段，发酵罐先通气后密闭。在通气阶段，该微生物主要通过的方式大量繁殖：在密闭阶段发挥作用的微生物所进行的是呼吸。酒精发酵时要将温度控制在18～25℃，原因是。
    在醋酸发酵阶段，可向葡萄酒中加入醋酸菌，与制酒用到的微生物相比，醋酸菌的结构特点是。
    醋酸菌只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动。在醋酸发酵阶段如果能产生一定量的乳酸，会使葡萄醋的口味更佳。现有图2所示的两种发酵方法。

    方法一：每天都对发酵罐中的原料进行翻动，使其充分接触氧气，发酵30天；

    方法二：将发酵罐中的原科分为A、B两层，每天只翻动A层，发酵15天；之后，通过一定的技术手段，将A、B层颠倒，每天只翻动B层，再发酵15天。为了获得乳酸风味的葡萄，应选择的发酵方法是，理由是。

    为了延长葡萄醋的保质期，可以选择冷藏保存的方法。从防腐的角度分析，其原理是。
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：湖南省湘潭市2020年八年级生物中考一模试卷
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  • 7． 乳酸菌是一种益生菌，下列有关乳酸菌说法正确的是（　　）
    A: 乳酸菌利用孢子生殖
    B: 乳酸菌属于真核生物
    C: 利用乳酸菌制作酸奶
    D: 乳酸菌寄生在人肠道内
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：福建省泉州市洛江区2020年九年级生物中考模拟试卷
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  • 8． 下列食物的制作方法，正确的是（　　）
    A: 鲜奶+乳酸菌 酸奶
    B: 面粉+酵母菌 发面团
    C: 蔬菜+乳酸菌 泡菜
    D: 谷物+乳酸菌 食醋
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：福建省泉州市洛江区2020年九年级生物中考模拟试卷
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  • 9． 春节期间，小华跟妈妈学会了制作面包，制作面包中利用的微生物是（   ）
    A: 乳酸菌
    B: 酵母菌
    C: 醋酸菌
    D: 霉菌
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：福建省龙岩市2020年八年级生物中考模拟试卷
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  • 10． 在综合实践活动中制作馒头花卷利用的微生物是（   ）
    A: 乳酸菌
    B: 大肠杆菌
    C: 醋酸菌
    D: 酵母菌
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：北京市密云区2020年九年级生物中考一模试卷
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