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①用牛肉汁与琼脂混合配制培养基,并将配制好的培养基倒入甲、乙两个培养皿中,封好后进行高温处理,待冷却后使用。
②用两个无菌棉棒分擦拭手机屏幕和马桶盖表面各三次,之后,分别在甲、乙两个培养皿中的培养基上轻轻涂抹,再盖上,封好。
③将两套培养皿同时放入恒温箱中培养。
④几天后观察培养皿中菌落的生长情况。
只进行①③④步骤操作,不进行②步骤操作。丙装置在本实验中称为对照。若几天后该培养基上无菌落生长,则说明甲、乙两套装置实验中的细菌分别来自于手机屏幕和马桶盖,增强了实验结果的说服力。
①将新鲜袋装牛奶煮沸,然后冷却至常温,加入适量酸奶,搅拌均匀;
②将5个大小相同的玻璃杯消毒编号,倒满混合后的牛奶;
③将玻璃杯密封,置于不同温度的恒温箱中;
④一段时间后,取样检测杯中的活菌数量,记录数据。
实验结果如下面柱形图所示:
发酵时间
牛奶状况
2小时
呈液态,无酸味
4小时
呈液态,略带酸味
6小时
呈蛋花状态,微酸
8小时
呈凝固状态,酸度适中
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