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部编版： 三年级上册
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  • 1． 在观察变质的食物时，操作正确的是（    ）。
    A: 用手直接拿变质食物进行观察
    B: 使用扇闻的方式闻气味，并尽量少闻
    C: 脸部贴近变质食物一边观察一边和小组内的同学说话，交流观察发现
    难度： 中等 题型:常考题 来源：四年级（下）科学期末直通车（四）第三单元 食物35
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  • 2． 下面是特仑苏牛奶盒上的部分信息，请给这些信息分分类。

    ①食品名称    ②净含量    ③配料    ④保质期    ⑤生产日期    ⑥制造商

    ⑦制造商地址   ⑧邮编    ⑨营养成分    ⑩网址    ⑪商标    ⑫产地

    食品本身的信息：

    生产厂家的信息：

    安全食用的信息：
    难度： 中等 题型:常考题 来源：四年级（下）科学期末直通车（四）第三单元 食物35
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  • 3． 下表是从几种牛奶包装上获得的信息。

    食品名称

    A牛奶（盒装）

    B牛奶（袋装）

    C牛奶（铁桶装）

    生产日期

    20170215

    20170225

    20161212

    保质期

    6个月

    30天

    12个月

    保存条件

    常温、阴凉干燥处

    常温、避光

    常温

    根据表中内容，回答下列问题：
    保质期最长的牛奶是，保质期最短的牛奶是。从上表中，我发现牛奶保质期的长短与有关。
    保存这几种牛奶的共同条件是。
    从这几种牛奶的包装上，我还能获得的信息有。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：四年级（下）科学期末直通车（四）第三单元 食物35
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  • 4． 下列食物中必须真空包装的是(   )。
    A: 鲜鸡蛋
    B: 豆腐干
    C: 牛肉干
    难度： 中等 题型:常考题 来源：教科版小学科学四年级下册 第三单元综合能力检测
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  • 5． 通过实验，我们发现在(   )的条件下面包最容易发霉。
    A: 低温干燥
    B: 低温潮湿
    C: 高温潮湿
    难度： 中等 题型:常考题 来源：教科版小学科学四年级下册 第三单元综合能力检测
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  • 6． 为确定食品的安全性，作为消费者购物时一定要看清(   )。
    A: 食品价格
    B: 食物保质期
    C: 食品配料
    难度： 中等 题型:常考题 来源：教科版小学科学四年级下册 第三单元综合能力检测
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  • 7． 不同食物的保质期不同，一般来说饼干比牛奶的保质期要长。
    A: 正确
    B: 错误
    难度： 中等 题型:常考题 来源：教科版小学科学四年级下册 第三单元综合能力检测
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  • 8． 人们常把肉用盐腌制晾干制成腊肉，也是减慢肉变质的方法。
    A: 正确
    B: 错误
    难度： 中等 题型:常考题 来源：教科版四年级下学期 科学第三单元单元测试（一）
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  • 9． 如果今天是2017年11月19日。冰箱里还有2袋生产日期不同的同种牛奶。看图回答：
    这2袋牛奶都能喝吗?为什么?
    哪一袋牛奶比较新鲜?
    现在该喝哪一袋牛奶?为什么?
    难度： 中等 题型:常考题 来源：教科版四年级下学期 科学第三单元单元测试（一）
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  • 10． 国家对食品安全生产监管严了，食物包装上可以不印制各种信息了。
    A: 正确
    B: 错误
    难度： 中等 题型:常考题 来源：教科版四年级下学期 科学第三单元单元测试（一）
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