10.
【观察日记】糖的溶解实验。棒棒糖能溶解于水中,同学们都做过把糖切碎、用热水、用搅拌等方法加快溶解的对比实验。黄岩实验小学科学营的学员还研究了棒棒糖溶解于水的其他问题,如四(五)班的葛一儒就设计开展了这样一个实验(见下图)。观察结果见下表。

棒棒糖在水中的位置 | 棒棒糖溶解中的现象 | 全部溶解用时 |
水的上部 | 像瀑布一样,一丝丝地往下流,一会儿整个杯子都是糖水的颜色 | 90分钟 |
水的中部 | 出现了层次分明的两部分,上半部分还是清水,下半部分是糖水的颜色 | 120分钟 |
水的下部 | 只是在杯底出现了薄薄的一层糖水 | 150分钟 |
试验后,葛一儒还通过查阅资料明白了水的对流影响了棒棒糖溶解的快慢。