世界      团结        华夏       中华

民族      大同        炎黄       大地

奋发      昌盛        神州       子孙

繁荣      图强        巍巍       儿女

凉拌   豆腐   茄子

炖蘑菇   鸭   水鱼

________饺  ________酱面  小米________  蛋________饭

羊肉泡馍的传说

    羊肉泡馍与大宋皇帝赵匡胤有关。传说赵匡胤曾落难受困于长安,终日过着忍饥挨饿的生活。一日路过一家经营卤制羊肉的店铺前,掌柜见其可怜,让其把身上带的硬硬的干面饼掰碎,浇了一勺滚热肉汤,并放在火上煮透然后让他食用。赵匡胤狼吞虎咽地吞食完,感觉其味道无与伦比。后来,赵匡胤做了皇帝,路过长安, 仍不忘当年在这里吃过的羊肉泡馍,于是他带着文武大臣,专门找到这家店铺,每人吃了一碗羊肉泡馍,大家都称赞味道鲜美无比, 胜过山珍海味。皇上吃羊肉泡馍的事一经传开,羊肉泡馍便成了长安街上的著名小吃。

烧烤   红烧

本课提到的素菜有:、、;荤菜有:、、、;主食有:、、、。

炸：            中：        

腐  烧  煎

府  浇  剪